شباب عامودا
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتزا الإيطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sawsouna

avatar

عدد المساهمات : 127
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
العمر : 30
الموقع : تونس

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية   الخميس سبتمبر 09, 2010 6:03 pm


إلى الصديق دلوفان الذي طلب طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليك الطريقة :

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمر بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضف
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدأ بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضف الزيت واخلطه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّن الفرن افرد العجين بشكل رفيع اضف له الصلصة ، رشّه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوع الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئ نار الفرن ثم انثر كميه من الجبن وادخلها الفرن من غير أن تشعل النار واتركها لتذوب وكلها بالهنا و الشفاء .

شهية طيبة للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
dilovan

avatar

عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
العمر : 37
الموقع : عامودة

مُساهمةموضوع: بيتزا   الجمعة سبتمبر 10, 2010 8:10 am



والله مشكورة وهاي إختي جني أخدت المقادير تسلم عليك

ووعدتني تعمل بيتزاااااااااااااااا مشكوررةةةةةةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب عامودا :: المنتــدى العـــام :: المنتــدى النســـائي-
انتقل الى: